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车前草,为车前草科植物车前及平车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。
地肤(扫帚苗),治疗尿道炎、膀胱炎,如尿酸性痛风、疸后皮肤瘙痒症、尿路结石等,还有助于治疗夜盲症。
灰菜焯水后蒜炒,很嫩,感觉就跟菠菜一样。可清热、减肥、抗癌,还能有效抑制流感、乙型脑炎病毒。
苜蓿草(金花菜、幸运草)可清热利尿、防便血、肛门出血、子宫出血等所有出血症候。吃法:凉伴、包饺子、菜馍。