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今天来说一种比较特别的，这野草农村几乎到处见，它人称“长命菜”价值高，见到千万别错过。本身为一种一年生草本植物，常见匍匐满地长，样子没稀罕地方，但胜在存在价值十分的难得。看到这图片上的模样，不知道你们有认识它的吗？有没有知道这“长命菜”真正名字的呢？
说来“长命菜”也就是一个赞誉称呼而已，这野草真正的学名是叫“马齿苋”才对，也有一些人会喜欢管它叫五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、蚂蚱菜等，这些别称听着也挺有意思的。它价值很大，一个是能够摘取来当“野菜”吃，还有就是能够当药材用这一点。
在以前的农村地方，人们就少不了摘这马齿苋了，会用它来烹制许多的野菜佳肴。制作方式多种多样，像是凉拌菜、炒食、煮汤等做法，吃到口感味道都是很好的。再者马齿苋所富含营养也高，它包含诸多的维生素、蛋白质、氨基酸等等，还是挺值得去尝试看看的。
另外马齿苋还有很好的药用价值，其全株都能当药材用，对肠炎、痢疾、肾炎、泌尿道感染水肿、溃疡病、痔疮出血等疾病，都是有不错治疗效果来着。
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